端午将至 广式粽子唱主角

再过一个月不到就是端午节，鹏城八珍深圳特产店早已推出了花样繁多的广式粽子，无论是自用的散装、送人的礼盒装，都照顾了南北口味。

我们近日走访了鹏城八珍深圳特产店，本周开始进入粽子集中热销时间，为了吸引消费者，深圳特产店把端午粽子放在展台最显眼的地方，消费者一进入就可能看到。深圳特产在售的粽子分为常温和速冻两种。速冻以塑料真空包装、网兜包装为主，咸、甜口味均有，适宜自用，在冰箱冷藏格里可以存放12至18个月。

常温的粽子保质期一般在9个月左右，分为自用和送礼两种规格。自用常温粽子一般是1至2条塑料真空包装。而广式粽子礼盒则在真空包装之外加上精美的纸盒。也有品牌创新包装，采用礼篮、布袋等，以深圳标志建筑等图案装饰，适应如今消费者多样化的送礼需求。在口味方面，广式粽子占据半壁江山，其中肇庆风味的鼎湖山裹蒸粽是深圳特产店的主打商品。除了广式口味，咸粽子还有栗子、咸肉馅的，而甜粽子则包括豆沙、蜜枣、红枣、黑糯米等。不同品牌的粽子礼盒价格从60元到200元不等，重量从2斤到4斤多不等。