深圳特产传乡情 沙井蚝香飘海内外

近日，记者来位于深圳市安全教育基地旁的鹏城八珍深圳特产店，负责人汪先生告诉记者：今年中秋节前生意好，卖了出去不少的深圳特产沙井蚝。老李说：“往年沙井蚝都是春节前卖得红火，没想到今年中秋节就开始有生意，有很多回来探亲的港澳同胞和海外侨胞购买沙井蚝做过年手信。”

在鹏城八珍深圳特产店，定居美国回乡过节的深籍朱莉女士选购沙井蚝，她告诉记者：“家乡的一草一木，都能勾起她的乡情，特别是饮食文化，虽然在美国自己做饭也以广东菜为主，可沙井蚝是怎么也做不出来的。真是每逢佳节倍思‘耗’。”

中华美食文化博大精深，一道菜、一个汤中都蕴藏着许多故事。透过锅碗瓢盆、美味美食，人们感知的是一种丰厚的文化积淀和历史文明的传承，在饮食传承的背后所折射出的风俗、仪式、风貌，让人们感知的是一种最朴素、最亲切的地方风情。思乡情让深圳特产成为承载家乡文化的符号，香飘海内外。