深圳特产品种多,一年却只热卖两个月 特产如何破“窘”


3月伊始,鹏城八珍深圳特产店汪先生又开始为销路担忧了。沙井蚝、鹏城乳鸽、南山荔枝干、喜上喜腊肠……深圳有着不少特产,但市场空间狭小。

经营深圳及广东特产近十年,汪先生注意到,深圳特产销售旺季只在元旦至春节这两个月,“两个月的销售额占全年的六成。过了正月,店铺就冷清了,我们自己的特产连深圳家庭都没有进入。”

在汪先生看来,旅游业对深圳特产市场带动有限。其次,本地特产宣传少

汪先生希望,能加大力度宣传深圳本地特产,“此外,从原料、生产工艺、产品品质等各个方面进行严格管理。这样才能保证特产的‘特’。如深圳老婆饼现如今有几十家或大或小的私人小作坊生产,且有一定价格差异,如果不加以引导,很难把‘老婆饼’这个品牌做强做大。”