端午粽子团购热销,广式裹蒸粽广受欢迎


眼下只有十来天就到端午节了,深圳各大超市、专卖店、电商平台都能看到大批粽子的身影,鲜肉、红枣、红豆、蛋黄、板栗……。

   深圳特产店今年的粽子礼盒更多以简洁、方便的包装为主,没有太多的繁琐礼盒包装。至于价格则从10元到200元不等,分20元以下、20元到50元之间、50元 到200元之间的礼盒装三个档类。现在粽子消费的主力是大众和一些中小型企业。以团购为例,今年最受中小企业欢迎的还是价格在80元左右的中端礼盒。虽然今年人工和原料成本有所增长,不过粽子的零售价还是和去年持平的。

除了价格亲民之外,目前不少品牌的粽子还在搞促销活动。如合口味的高档礼盒岭南八珍装标价198元,折扣价仅需168元,肇庆吉祥八宝裹蒸粽标价128元,特惠价仅88元,在馅料内容方面,各个厂家则做足了吸引顾客的最有力招牌,除了传统口味外,还有很多健康食材,包装除了盒子外,用竹筐也大受欢迎。 

  据了解,与月饼等更具有节日特点的食品不同,目前粽子已经逐渐变为一种日常消费品,价格也越来越亲民。很多品牌的粽子礼盒也是走中低端路线,多款礼盒的价格主要集中在50-80元左右,其中较贵的也在200元以下。  

“自己包的粽子货真价实,还可以加入个人喜欢的材料,吃着放心。”每年都选择自己包粽子的许阿姨说,虽然现在市场上什么口味的粽子都有,但她还是感觉在广东传统口味的裹蒸粽最正宗,因此专门选购了一些材料,准备自己包。

  一些市民为吃上更加可口的粽子更乐意自己制作。为了满足这一市场需 求,一些大型超市在柜台上专门销售糯米、大枣、豆馅、白糖和粽叶,这些食材品种丰富,价格实惠。    

 如何选购粽子

1、要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。

 2、如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有漏气或鼓气现象则不要购买。

  3、观察粽子形态应粽角端正,扎线松紧适当,无明显露角,粽体无外露。剥去粽叶,粽体具有应有的色泽,外观有光泽。无杂质,无夹生,不得有霉变、生虫和其它外来污染物。

4、食用时若感到口味不正,请勿食用。粽子应具有粽叶、糯米及其它谷类食物应有的香味,不得有酸败、发霉、发馊等异味。

   送客户,当然还是选厂家规模较大、特色鲜明的礼品粽,在深圳,除了传统品牌五芳斋,最受欢迎的当然是本地广式粽,合口味和肇庆裹蒸粽都是多年的品牌,一直广受欢迎。选粽子,买深圳本地特产,到罗湖宝岗路大华大厦6楼鹏城天方公司。